Слайсы пшеничные с высоким содержанием зародыша и пищевых волокон. Изготовлены из цельнозерновой муки "Здоровье Алтая" без дрожжей и сахара.

Состав продукта: мука "Здоровье Алтая", соль поваренная пищевая.
Масса нетто: 75 (+-4,5) г

Пищевая ценность в 100 г продукта:

• белки 11,7 г
• жиры 2 г
• углеводы 62 г

Энергетическая ценность в 100 г:  317 ккал

Срок годности 6 мес.
Условия хранения: хранить при температуре 20С с относительной влажностью воздуха не более 75%, в герметичной упаковке.
ТУ 9196-002-50664254-03

О муке «Здоровье Алтая»:

Мука «Здоровье Алтая», в отличие от других цельнозерновых видов муки представленных на рынке, производится по уникальной и запатентованной компанией технологии. Данная технология позволяет обеспечить в муке среднее содержание витаминов и микроэлементов 125% по отношению к из среднему содержанию в муке, за счет того, что зерно не только размалывается, но и отбираются наиболее ценные его части – зародыш и алейроновый слой. Продукция из этой муки отличается ярким зерновым вкусом и хорошо поднимается в отличие от цельнозерновой муки грубого помола.

Основные преимущества:

• Мука «Здоровье Алтая» содержит в себе следующие элементы зерна пшеницы: зародыш со щитком, алейроновый слой и часть  эндосперма, прилегающею к алейроновому слою;
• Мука готовится с использованием драных и размольных систем; 
• Относится к классу муки тонкого помола, поэтому позволяет использовать ее как муку высшего сорта;
• Содержит 125% витаминов и микроэлементов по сравнению к их содержанию в среднем в исходном зерне, тогда как содержание витаминов и микроэлементов в муке грубого помола не более 95%. Это достигается за счет не только правильного размола зерна, но и отбора наиболее богатых витаминами и микроэлементами частей зерна, прежде всего, зародыша, в котором сконцентрирована вся жизненная сила  зерна;
• Содержание клейковины в муке на уровне муки в/с - 30%, тогда как в муке грубого помола не более 20%;
• Производится по запатентованной технологии, принадлежащей производителю – ООО «Базис-А», тогда как обойную муку может производить любой производитель;
• Мука «Здоровье Алтая» из-за более мелких фракций и большего содержания клейковины позволяет производить весь спектр традиционных изделий, которые можно выпечь из муки высшего сорта. Готовые изделия отличаются идеальной выпуклой формой, как изделия из муки высшего сорта;
• По результатам независимого тестирования участниками форума «ХЛЕБОПЕЧКА.РУ» потребление продукции из муки «Здоровье Алтая» не приводит к повышению уровню глюкозы в крови, что является важным аргументом для больных диабетом.
  

Содержание микроэлементов в сравнении с другими сортами муки на 100 г.продукта*:

Содержание белков, жиров и углеводов в сравнении с другими сортами муки на 100 г. продукта*:

* По данным заключения лаборатории микропримесей Томского политехнического университета

Положительные заключения государственных организацийи награды продукта

1. Рекомендован НИИ Питания РАМН «для использования в питании детского и взрослого населения России». Письмо № № 01/12419-8-26 от 31.10.2008, подписанное Директором ГУ НИИ питания РАМН, академиком РАМН В.А. Тутельяном;
2. В 2006 г. мука «Здоровье Алтая» и хлеб из нее прошли экспертизу в Научном центре клинической и экспериментальной медицины СО РАМН, где были проведены морфологические исследования на клеточной культуре человека. По результатам исследования авторам разработки было выдано заключение о нетоксичности и высоком потребительском качестве как муки, так и хлеба. Результатами исследования подтверждено положительное влияние потребления изделий из муки «Здоровье Алтая» на укрепление иммунной системы человека;
3. Мука «Здоровье Алтая» и хлебобулочные изделия из нее награждены многочисленными наградами, в т.ч. на Первой Всероссийской конференции «Центр оздоровительного питания – региональная политика здорового питания населения» (г. Новосибирск, 19.09.2006 г.), IV Конгресс зернопереработчиков «Нивы России» (г. Барнаул, 23-26.10.2007г.)
   

Сертификаты соответствия и патенты:

• Технология производства и мука запатентована (патент № 2324872 от 30.11.2005);
• Сертификат Соответствия № РОСС RU.ПР43.Н01072 (Срок действия с 11.09.2009 по11.09.2012).