ПШЕНИЧНо-рисовая C женьшенЕМ И ПРОБИОТИКОМ B

В состав каши входят: цельные (с сохранением оболочек), термообработанные зёрна пшеницы и риса; расторопша и лён в виде шротов (муки); женьшень (порошок); дружественные бактерии кефира индийских йогов, айрана и курунги в сухом виде.

Айран

Родиной айрана, являются Черкесия, Балкария и Кабарда. Айран – близкий родственник мацони. Он отличается тем, что в него добавляют дрожжи. Поскольку дрожжи и продукты их метаболизма имеют множество целебных свойств, айран является уникальным лечебно-профилактическим продуктом, используемым для нормализации пищеварения. Под его “руководством” желудок и кишечник работают стабильно и без сбоев. Айран полезен для нормализации веса, давления, снижения уровня холестерина в крови.

Курунга

Это симбиотический комплекс созданный на основе бурятского национального кисломолочного напитка.

В препарате содержится порядка 90 штаммов полезных микроорганизмов, составляющих нормальную микрофлору кишечника человека и находящихся в симбиотическом равновесии.

Курунга. является эффективным средством при решении дерматологических и косметологических проблем, т. к. кожа является зеркалом состояния внутренних органов, скрытых патологий и авитаминоза. От флоры кишечника зависят такие свойства кожи, как увлажненность, тургор, липидный обмен, пигментация а также иммунный статус кожи.

Присутствие в курунге пропионовокислых бактерий повышает эффективность комплексного лечения паразитарных заболеваний . Антипаразитарный эффект обусловлен уникальными иммуностимулирующими свойствами, и повышением противовирусной и антибактериальной защиты в результате повышения переваривающей способности макрофагов печени и селезенки. Кроме того, препарат оказывает прямое бактерицидное действие в отношении Salmonella typhi murium, histeria monocytogenes.

Ежедневный прием курунги восстанавливает способность внутренней микрофлоры контролировать ген вирулентности (болезнетворности) патогенных микроорганизмов. Этот контроль обеспечивает человеку достаточно надежную защиту в период всевозможных эпидемий. Очень привлекательный способ профилактики инфекционных заболеваний.

Маленьким детям до 2,5 лет делается микроклизма из жидкой фракции каши (10-15 мл) или ею протирается поверхность кожи после купания. Коррекция дисбактериоза – это профилактика аллергий, кишечных и кожных заболеваний. С 2-3 лет можно начинать давать кашу Пробиотик В, начиная с чайной ложки.

Каша Пробиотик В используется для квашения овощей, трав лекарственных и пряных. При этом продукт обогащается пробиотическими микроорганизмами, выделившиеся ферменты разрыхляют клетчатку, а выделившиеся кислоты и другие естественные консерванты сохраняют их на длительное время. Лекарственные травы желательно измельчить на мясорубке или мелко порезать. Заквашивание овощей и трав проходит послойно (на слой продукта вносится слой сухой каши и т.д.) Этот процесс позволяет заменить процесс сушки и термического нагревания, при этом полностью сохраняются витамины, микроэлементы, хлорофилл (мощный иммуностимулятор, зимой его не хватает) и другие биологически активные вещества. Невозможно перечислить все рецепты заквашивания овощей и лекарственных растений, однако приведем пример.

Во время цветения вегетативные части растения донник белый или желтый пропускается через мясорубку. Полученный фарш послойно укладывается в банку, и каждый слой пересыпается закваской (кашей “Здоровяк” Пробиотик В) и утрамбовывается. Сверху банка закрывается крышкой. Через месяц употребляется следующим образом: на 0,2 л кипятка добавляется 1 чайная ложка заквашенного субстрата и перемешивается. Применяются при загустевшей крови, тромбофлебите, стенокардии, инфаркте и других патологиях в сосудах.

Используя кашу Пробиотик В вышеназванным способом, вы восстановите доминирование полезной микрофлоры в вашем желудке, оптимальную кислотность, инактивацию патогенной микрофлоры, которая вызывает язву желудка, прекратите гнилостные процессы в кишечнике и выделение токсинов.

Женьшень

По гречески женьшень называется Рапах, что означает “все исцеляющий”. И в определенной степени это соответствует истине. Ведь женьшень это адаптоген, повышающий устойчивость организма к физическим, эмоциональным, биологическим стрессам. Он повышает энергию и жизненные силы человека.

Полезные свойства женьшеня:
1. Очень существенно, что женьшень способствует концентрации внимания и улучшает память. А при депрессии, затрудняет развитие стресса и облегчает процесс восстановления.
2. Женьшень повышает иммунитет. Проводилось исследование, для которого была выделена группа из 323 человек, болеющих простудными заболеваниями не менее 2 раз в году. В течении 4-х месяцев половина из них принимала женьшень. В результате, в группе, получавшей препарат женьшеня, заболеваемость снизилась. В контрольной группе заболеваемость осталась прежней.
3. При диабете снижает уровень сахара в крови, поддерживает работу поджелудочной железы и способствует уменьшению потребности в инсулине.
4. Женьшень улучшает состояние при эректильной дисфункции у мужчин, по данным американских авторов, примерно в 60% случаев, действуя при этом значительно мягче и без неприятных побочных эффектов.

В состав женьшеня входит масса полезных веществ:
1. Прежде всего, это 8 важнейших аминокислот, и среди них, в большом количестве – аргинин. Эта аминокислота играет видную роль в таких важных процессах, как процесс микроциркуляции крови, поддержание иммунитета, осуществлении процесса проведения в нервных клетках, поддержании функции печени, свертывании крови, половом влечении.
2. Жиры, в том числе ненасыщенные жирные кислоты, так необходимые организму, и углеводы, как простые (глюкоза, фруктоза), так и более сложные.
3. Глюкозиды – вещества частично состоящие из углеводов, от которых во многом и зависят целебные свойства женьшеня.
4. В этом замечательном растении присутствует много витаминов, особенно хорошо представлена группа В, что положительно влияет на состояние нервной системы и укрепляет организм. А витамины Е и С, прежде всего, обладают антиоксидантными свойствами, препятствуют процессу старения клеток, улучшают обмен веществ, повышают защитные силы организма.
5. Женьшень содержит минеральные вещества, такие, как кальций, фосфор, железо, калий, магний, кремнезем, и микроэлементы, среди которых можно назвать алюминий, улучшающий память, медь, обладающую противовирусным действием, цинк, стимулирующий активность более 80-и ферментов.

Женьшень – противопоказания и побочные действия:

Женьшень противопоказан людям, страдающим гормонозависимыми заболеваниями, такими, как эндометриоз, миома матки, рак молочной железы, яичников, матки, предстательной железы, т.к. повышает уровень гормона эстрогена, пагубно влияющего на развитие заболевания.
Из-за способности снижать силу и частоту сердечных сокращений прием женьшеня больными с сердечно-сосудистыми заболеваниями должен проводиться под наблюдением врача. *Женьшень может усилить кровоточивость, поэтому его не стоит принимать совместно с препаратами, разжижающими кровь, в том числе и такими, как аспирин.
Может взаимодействовать с препаратами, применяемыми при сахарном диабете, поэтому при намерении провести курс нужно посоветоваться со своим врачем.
Женьшень стимулирует нервную систему и может вызвать бессонницу, поэтому принимать его надо в первую половину дня.
Беременным женщинам и детям употреблять кашу №21 не рекомендуется из-за содержания женьшеня.

Пробиотики

Пробиотики - это препараты на основе кишечных комменсалов, способных осуществлять биологический контроль в организме и обладающих регуляторными, триггерными (пусковыми) свойствами. Такой биологический потенциал пробиотиков объясняется многочисленными метаболическими эффектами нормальной микрофлоры, прежде всего кишечника, включая синтез витаминов В и К, короткоцепочечных жирных кислот, инактивацию пищевых канцерогенов, бактериальную ферментацию некоторых лекарственных препаратов, синтез сигнальных молекул и др.

Самое важное требование к пробиотическим бактериям это их способность сохраняться живыми при их переходе через верхние разделы желудочно-кишечнего тракта. Там они находятся под воздействием разных факторов как: кислотность желудочного сока, состояние желудочных кислот, хим. вещества в желудочнокисечных соках и др. У пробиотических бактерий и штаммов должны быть качества, позволяющие им перейти этот барьер и достичь живыми и в достаточном количестве до толстой кишки, где они заселяются и размножаются.

Пробиотические бактерии оказвают положительное воздействие на организм человека, колонизируясь на интестинальную мукозу кишечника и начинают производить важные для жизни eнзимы и клеточные биопродукты. Пробиотические бактерии не являются постоянным обитателям микробной флоры чоловека, поэтому их нужно принимать с пищей регулярно и продолжительное время, чтобы почувствовать их положительные эффекты на здоровье.

К пробиотикам относят живые микроорганизмы (бактерии), которые являются составной частью нормальной микрофлоры кишечника здорового человека. Препараты на основе пробиотиков используются как самостоятельно, так и в йогуртах и других молочных продуктах. К ним относят лактобактерии, бифидобактерии и иногда дрожжи. Пробиотики не вызывают какие-либо побочные явления, не вызывают патологий и могут храниться в холодильнике. Пробиотики – идеальные вещества для диетического питания, которые нормализуют работу кишечника и восстанавливают его микрофлору, которая может быть нарушена по причине стрессов, хронических заболеваний или же частого приема антибиотиков.

Главной целью введения с продуктами питания пробиотической микрофлоры – это стремление создать их доминирование по отношению к условно патогенной и патогенной микрофлоре. Для достижения этой цели необходимо добиться приживаемости введенной микрофлоры. Чем больше использовано видов пробиотиков, тем выше эффект приживания. Пробиотики национальных напитков айран, курунга, индийский морской рис, кефир индийских йогов соответствуют этим требованиям.

Cамарское предприятие ООО “НПТ Созвездие” наладило выпуск каш “Здоровяк”, которые содержат пробиотики в сухом виде: индийский морской рис, айран, курунга, кефир индийских йогов.

Также производятся и другие виды каш “Здоровяк” с пробиотиками:
1.    “Самарский Здоровяк №72 – Пробиотик", в котором, в качестве пробиотика, находится индийский морской рис.
2.    “Самарский Здоровяк №79 – Пробиотик А" - содержит в сухом виде дружественные бактерии кефира индийских йогов.
3.    “Самарский Здоровяк №80 – Пробиотик B" - содержит в сухом виде дружественные бактерии кефира индийских йогов, айрана, курунги.

Целебные свойства каши №21 обуславливается наличием следующих веществ в количествах, обеспечивающих физиологическую потребность организма человека:

Пищевых, растительных волокон
Витаминов (В5, В9, Е, С)
Микроэлементов (селена, железа, меди, цинка, магния, кальция и т.д.)
Микроорганизмов, составляющих основу нормальной флоры кишечника
Женьшеня

Способы применения каши “Самарский Здоровяк №21 – Пробиотик-Женьшень" в оздоровительных целях

Регулярное употребление каши Пробиотик В ежедневно утром натощак – оптимальный, мягкий для организма способ восстановления доминирования пробиотической микрофлоры. Способ приготовления: в стакан молока добавить 2-3 столовые ложки каши Пробиотик В и выдержать 12-18 часов. В этой каше содержится микрофлора национального напитка народов Юго-Восточной Азии – курунги, которая в течение столетий сложилась в симбиотический комплекс и содержит около 200 видов различной пробиотической микрофлоры, в том числе все известные лактобактерии. Употребление каши позволит прижиться и размножиться в ЖКТ до 10% видов этих микроорганизмов и вытеснить патогенную микрофлору. Также важно, что пищевые волокна, находящиеся в каше, являются питательной средой для этих микроорганизмов.

Способ приготовления каши:

В чашку (пиалу) ёмкостью 350 – 400мл положить 3 - 4 столовых ложки порошка каши.
Залить порошок стаканом тёплого молока и размешать содержимое до однородной массы.
Закрыть негерметично чашку крышкой. Из продуктов можно добавить (по желанию), изюм, курагу, другие сухофрукты в небольших количествах.
Настоять 18 - 24 часа.
Обычно, по окончанию приготовления каша приобретает кисловатый вкус и становится густой. Можно добавит горячей кипячёной воды и размешать, что бы сделать её более жидкой и приятной в употреблении. Подогревать на огне и в микроволновой печи нельзя. Вместо молока кашу можно делать на воде с добавлением мёда.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта:

белков - 12,1 г.
жиров - 1,4 г.
углеводов - 66,5 г.
пищевых волокон - 20 г.

Энергетическая ценность: 315 ккал / 100 г.

Интернет-магазин "НАТУРПРОДУКТ" является ОФИЦИАЛЬНЫМ дистрибьютором каши "Самарский Здоровяк".
Остерегайтесь дешёвых подделок и каши, расфасованной в коробки.
Официальная минимальная отпускная цена по Москве и Московской области не может быть ниже 140 руб. за пачку, а упаковка должна соответствовать представленной на нашем сайте.
Будьте внимательны и осторожны!

ПРЕИМУЩЕСТВА КАШИ "ЗДОРОВЯК"

№ п/п	Преимущества	Комментарии
1	Использование цельного зерна	При изготовлении каш используется мытое, цельное, с сохранением оболочек зерно злаковах и бобовых сельхозкультур. Только при промывке зерна специальным способом возможно удаление из его массы неорганических примесей (следов горюче смазочных материалов, камней, песка, стекла, руды и т.д.)
2	Двухкомпонентный состав каши: зерно + натуральные фитокомпоненты	Каши состоят из двух частей: Первая часть – это термообработанное, “взорванное” зерно злаковых и бобовых сельхозкультур. Вторая часть – это не термообработанные, но стерилизованные (при необходимости) фитокомпоненты и биологически активные вещества натурального происхождения в виде шротов, таких, как семена расторопши, льна, топинамбура, порошка спирулины, ламинарии, кедрового ореха, виноградной косточки, цветочной пыльцы, перги и т.д.
	Каша "Здоровяк" - это функциональный продукт питания	Композиция зерна и природных растительных компонентов обеспечивает продукту разносторонние целебные свойства и позволяет классифицировать его как функциональный продукт питания. Каши «ЗДОРОВЯК» являются первыми в России функциональными продуктами питания – это оздоравливающие продукты, что подтверждено соответствующим протоколом испытаний и пояснительной запиской! К примеру, в Японии нет аптек в таком количестве на душу населения как у нас, потому что там есть более ста пятидесяти видов функциональных продуктов. В Европе и Америке их несколько десятков видов, а в России – это пока ПЕРВОЕ И ЕДИНСТВЕННОЕ оздоравливающее питание.
4	Уникальная технология взрыва зерна при производстве	В качестве способа термообработки применена технология взрыва зерна. Внимание! Из пяти известных технологий взрыва зерна: Поп Kорн, экструдирование, “пушка”, микронизация и посредством “зернопроцессоров”, наиболее пригодную продукцию для для употребления в пищу человеком даёт технология взрыва на “зернопроцессорах”.
5	Каша "Здоровяк" может по праву относиться к макробиотическому питанию	Только технология взрыва зерна на “зернопроцессорах” повторяет технологию приготовления пищи тибетскими монахами из цельного зерна риса, пшеницы и т.д. Продукты тибетских монахов называются макробиотическим питанием. Только приготовленная таким образом каша может избавить человека от многих недугов, при соблюдению диет макробиотики дзен.
6	Каша "Здоровяк" не требуют варки	При кулинарной подготовке каши к приёму в пищу их нельзя варить, потому что при варке полезные свойства фитокомпонентов исчезнут. Только каши полученные с помощью “зернопроцессоров” полностью усваиваются организмом человека без дополнительной термообработки (без варки).

СХЕМА ДЕЙСТВИЯ КАШИ "ЗДОРОВЯК"

Любой вид каши «Самарский Здоровяк» за счёт содержания клетчатки воздействует в первую очередь на восстановление желудочно-кишечного тракта и печени, устраняя такие заболевания, как дисбактериоз, колиты и дискинезии, усиливая выделение желчи; выводит из организма холестерин, нормализует пищеварение, устраняет изжогу, запоры и многие другие хронические заболевания ЖКТ.
Каши, в которых присутствует расторопша, восстанавливают клетки печени, начинает восстанавливаться хрящевая ткань и, как следствие, перестают болеть суставы и позвоночник. Любая каша снимает любую аллергию.
Лечебный эффект от употребления зависит не столько от состава каши, сколько от выполнения условий диет макробиотики.
Для получения результата необходимо ежедневно употреблять хотя бы одну порцию каши. Количество порций в день не ограничено.

ОТЗЫВЫ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ОТНОСИТЕЛЬНО КАШИ "САМАРСКИЙ ЗДОРОВЯК"

Ермакова Е.А., 83 года, г.Самара

После двух инфарктов и приема большого количества лекарственных препаратов было расстройство кишечника (диарея, нарушение сна). После употребления каши прекратилась диарея и нормализовалась работа желудочно-кишечного тракта.

Карпова М., 1949 г.р., г.Димитровград

Сахарный диабет в тяжелой форме в течении 10 лет (содержание сахара в крови до 15 ед.). При употреблении каши после трех месяцев сахар в крови снизился до 8 ед., общее состояние улучшилось.

Лидия, 56 лет, г.Новосибирск

Периодически поднималось давление (200-250), отеки, ограничение движений левой руки, постоянные головные боли по утрам. После 10 дней 100 % - ной злаковой диеты (только каши "Здоровяк" и вода, без соли и масла и пр.- лечебная диета ) похудела на 10 кг., ни разу не поднялось давление, начала свободней двигаться рука, спала отечность, прошли головные боли, значительно улучшилось самочувствие.