Давно замечено, что обычная повседневная еда может стать лечебным питанием, нужно лишь правильно подобрать сочетание продуктов. Каша «Помогайка» на основе молотых семян льна, злаков, кореньев и пряностей поможет держать под контролем уровень сахара в крови и избежать развития сахарного диабета.

Основным компонентом каши стали молотые семена льна — это удивительный продукт, который комплексно действует на организм, улучшает работу желудка и кишечника и превосходно очищает организм. Как и лён, остальные злаки также очень полезны при повышенном уровне сахара — ячмень, овёс и гречиха, как губка, впитывают и выводят излишек сахара из крови и лимфы.

В состав каши входит лук, который тоже оказывает противодиабетическое действие благодаря высокому содержанию серы — этот элемент препятствует разрушению инсулина.

Важной составной частью каши «Помогайка» стал топинамбур (земляная груша).По своему химическому составу клубни топинамбура похожи на картофель, но в них содержится ценное вещество инулин. Ему под силу улучшить работу поджелудочной железы, помочь ей вырабатывать инсулин в достаточном количестве, а клеткам организма — усваивать его.

Кроме того, инулин улучшает углеводный обмен: в кислой среде желудочного сока это вещество расщепляется с образованием фруктозы. В отличие от глюкозы, она усваивается организмом без инсулина и не создаёт лишней нагрузки для организма. Одновременно фруктоза даёт большое количество энергии, снижает аппетит и предупреждает «энергетический голод» тканей, который часто наблюдается при сахарном диабете.

Ещё одним отличием инулина от глюкозы становится его способность улучшать кишечную флору. Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием инулина служит профилактикой дисбактериоза, ускоряет очищение организма от шлаков и вредных веществ. Помимо топинамбура, инулин содержат корни всем известного лопуха — и они тоже есть в составе каши «Помогайка».

Пряности также положительно влияют на здоровье при диабете. Корица повышает чувствительность клеток головного мозга, сердечной мышцы, тканей глаза и скелетной мускулатуры к инсулину. Поэтому облегчается использование глюкозы в главных жизненно важных органах, самочувствие становится лучше, а риск осложнений диабета уменьшается.

Куркума — классическая восточная пряность, которую также называют «жёлтым имбирём» и «индийским шафраном». В Индии стол без неё немыслим — с давних пор там заметили, что куркума не только придаёт блюдам аппетитный оранжевый оттенок, но и очень полезна для здоровья.

Уже много веков назад считалось, что куркума очищает организм и делает человека сильным и выносливым. О целебных свойствах куркумы писал в своих записках путешественник Марко Поло.

Как показали современные исследования учёных, куркума стимулирует работу иммунной системы организма и помогает ему справляться с самыми разными нарушениями. При этом куркума не нарушает состав кишечной флоры и очень полезна для пищеварения. И самое интересное — куркума заметно снижает тягу к сладким и жирным блюдам, которые особенно не рекомендуются при диабете..
 

Показания к применению:

·           Комплексное лечение и профилактика сахарного диабета I и II типа.
·           Предрасположенность к сахарному диабету.
·           Профилактика осложнений сахарного диабета.
·           Профилактика дисбактериоза, нарушений пищеварения.

Состав:

Мука льняная, хлопья овсяные, крупа ячменная, крупа гречневая, корица, куркума, лук сушеный, топинамбур, корень лопуха, лист амаранта сушеный, соль

Способ употребления:

Насыпьте в глубокую тарелку 1 столовую ложку каши. Добавьте 1/3 стакана теплой (около 50 – 60 гр. теплой воды), тщательно размешайте, дайте постоять и набухнуть 5-7 минут. Прибавьте горячей воды (80-90 гр., только не кипяток) столько, чтобы она покрывала получившуюся смесь. Еще раз хорошо размешайте, закройте крышкой и дайте постоять 7-10 минут

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость