Какао-масло представляет собой жировое вещество светло-желтого (беловатого) цвета, имеет твердую и ломкую консистенцию при комнатной температуре, характерный запах, быстро и полно тает во рту без остаточного восковитого привкуса. Масло какао используется в качестве жировой основы для производства различных кондитерских изделий (например шоколада), а также в парфюмерной, фармацевтической промышленности (полезно употреблять в пищу масло какао при эпидемиях гриппа и ОРВИ, так как оно является дополнительным барьером для инфекции) и для производства восковых свечей.
Состав продукта: масло какао нерафинированное, нефильтрованное.
Натуральное какао-масло получено путем первого холодного отжима ароматных и высококачественных какао-бобов при температуре ниже 47оС, что позволило сохранить все полезные вещества и уникальные свойства живого какао. Какао-масло имеет восхитительный шоколадный запах и приятный мягкий вкус. Идеально подходит для приготовления в домашних условиях различных кондитерских изделий, натурального живого шоколада и косметических средств.
Версия для печати