Подбор продукта
Производитель
Показания к применению
Используемые компоненты
Лечебные свойства
Группы использования
Дополнительные параметры
Система Orphus
+7 (495) 973-97-87
+7 (901) 567-68-28
Ежедневно
с 10 до 20
Без перерывов
Ваш личный поставщик
здорового питания
  Вход в магазин
Логин (E-mail):
Пароль:
  Корзина
Товаров: 0 шт.
Корзина
КАТАЛОГ ПРОДУКТОВ >> МУКА >> Мука грубого помола >> Мука пшеничная цельнозерновая для пиццы, 700 г, Дивинка
Мука пшеничная цельнозерновая для пиццы, 700 г, Дивинка
Цена:  74,00 руб. 
74,00 руб.
-
+
 
Рейтинг   Рейтинг: 4.43 (7 оценок)
Производитель: Дивинка
Страна изготовитель : Россия
Срок годности : 12 мес.
Масса, г.:700
Наличие:Есть
Группы использования :Взрослые (без ограничений)
Используемые компоненты :Пшеница, Мука грубого помола
Состав продукта : мука пшеничная обойная.
Оцените этот товар:
Ужасно
Плохо
Средне
Хорошо
Отлично


ДОПОЛНЯЮЩИЕ ПРОДУКТЫ :



Что такое мука грубого помола – зачем и как ее есть, и чем она отличается от муки высшего сорта? Об этом вы можете прочитать здесь.

Цельнозерновая мука для традиционной итальянской пиццы с хрустящей корочкой. Пшеничная мука - наиболее популярная мука для выпечки хлеба! Пшеничная мука грубого помола поможет выпечке быть не только вкусной, но и полезной!

Для производства этой муки использовалось отборное зерно, выращенное в экологически чистом месте - на степных просторах Алтая.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • белок - 11,3 г
  • жир - 2,0 г
  • углеводы - 55,6 г
  • калорийность - 296 ккал
  • Клейковина: 32%.
ГОСТ Р 52189-2003

В древности у многих народов пшеница считалась целебным злаком, которому приписывались даже магические свойства. На Руси из пшеницы традиционно делали муку для хлебопечения, которое в старину называлось "естовым художеством". Выпечку по праву можно считать визитной карточкой России. Каждый праздник, каждое семейное торжество имело свой обрядовый хлеб: на пасху куличи, блины на масленицу, на свадьбу каравай и т.д., выпекать которые старались из дорогих, "мягких" сортов муки.

Однако в будни, главным ежедневным продуктом у крестьянского люда всегда был "черный" хлеб. "Хлеб-батюшка", выпекаемый из обойной муки, т.е. простого "грубого" помола. Это о нем говорили: "Если хлеб на стол, то и стол - престол, а хлеба ни куска, так и стол - доска".

В отличие от сортового помола, когда размалывается только центральная, ядровая часть зерновки, при т.н. обойном, грубом помоле зерно размалывается целиком. Ведь в природе нет ничего лишнего - Жизнь опирается на многообразие. В итоге мука содержит всю палитру витаминов, минеральных элементов, а так же большое количество пищевых волокон. И все это в естественном, натуральном виде, к которому наиболее адаптированы пищеварительные возможности человеческого организма, за тысячелетия его эволюционного развития.

При потреблении такого хлеба, происходит активизация собственной микрофлоры человека, ускоряются процессы пищеварения, повышается усвояемость других продуктов. Поэтому и ценился такой хлеб у народа: "Не дорог виноград терский, дорог хлеб деревенский: немного укусишь, а полон рот нажуешь!"


Факты о муке:
  • Ни один злак не дает столь выгодного сочетания белков и углеводов, а по содержанию витамина Е, пшеница просто чемпион. Зародыш пшеницы используют как сырье для его промышленного производства.
  • В 1917 году Дания была вынуждена начать выпекать хлеб из муки грубого помола, чтобы максимально использовать зерно, в результате смертность в этой стране снизилась на 17 %.
  • А уже в наше время диетологи установили, что наилучшим источником железа могут служить изделия из муки грубого помола.
  • Традиционно на Руси в не постные дни, хлеб делали не на воде, а на молочной сыворотке, либо добавляли квасовую гущу. Это обогащало тесто молочнокислыми микроорганизмами (лактобактериями и др.) и продуктами их жизнедеятельности, а процесс брожения отчасти уже шел по молочнокислому пути, что увеличивало биологическую ценность хлеба и улучшало его вкусовые качества.


Рецепт для приготовления пиццы:

Ингредиенты для текста: 
  • 250 г цельнозерновой муки
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 170 мл воды
  • 25 мл оливкового масла

Способ приготовления:

  • Муку просеять с солью и дрожжами. 
  • Теплую воду смешать с маслом и влить в муку. Замесить тесто в течение 5-7 минут, пока оно не приобретет элатичность и не будет отлипать от рук. 
  • Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1-2 часа. 
  • Тесто тонко раскатать, сбрызнуть оливковым маслом, равномерно распределить соус из тушеных помидоров с оливковым маслом, грибами и специями, выложить слегка потушенныц лук с ченоком, помидоры, оливки, паприку и любое готовое мясо.
  • Выпекать в максимально разогретой духовке 15-25 мин., за 5 минут до окончания приготовления посыпать сыром.
Приятного аппетита!

Масса нетто: 700 г
Состав: мука пшеничная обойная.
Срок хранения 12 месяцев.



ОТЗЫВЫ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ - Мука пшеничная цельнозерновая для пиццы, 700 г, Дивинка



Нет комментариев


ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ



Ваше имя*: 
E-mail (будет скрыто):
 
 

* Поля обязательные к заполнению


 
Главная страницаКонтактыО магазинеОплата и доставкаПроизводителиПроизводителямОбратная связьКарта сайтаПолитика конфиденциальности
Яндекс.Метрика
Веб-студия 'Угол зрения': создание сайтов и интернет-магазинов
Работает на: Amiro CMS