Подбор продукта
Производитель
Показания к применению
Используемые компоненты
Лечебные свойства
Группы использования
Дополнительные параметры
Система Orphus
+7 (495) 973-97-87
+7 (901) 567-68-28
Ежедневно
с 10 до 20
Без перерывов
Ваш личный поставщик
здорового питания
  Вход в магазин
Логин (E-mail):
Пароль:
  Корзина
Товаров: 0 шт.
Корзина
КАТАЛОГ ПРОДУКТОВ >> МУКА >> Мука пшеничная >> Мука пшеничная алтайская - Второй сорт, Дивинка
Мука пшеничная алтайская - Второй сорт, Дивинка
Цена:  73,00 руб. 
73,00 руб.
-
+
 
Рейтинг   Рейтинг: 4.4 (5 оценок)
Производитель: Дивинка
Страна изготовитель : Россия - Алтайский край
Срок годности : 12 мес.
Масса, г.:700
Наличие:Есть
Группы использования :Взрослые (без ограничений)
Используемые компоненты :Пшеница
Состав продукта : Мука пшеничная второй сорт.
Оцените этот товар:
Ужасно
Плохо
Средне
Хорошо
Отлично


ДОПОЛНЯЮЩИЕ ПРОДУКТЫ :



Мука пшеничная второй сорт, Дивинка

Мука второго сорта используется для выпечки полезного хлеба, блинов, вареников, пельменей, пряников, печенья, пиццы, вафлей. Несмотря на то, что изделия из такой муки не отличаются белизной, свойственной изделиям из муки высшего и первого сортов, они содержат больше белка, витаминов, минеральных соединений и характеризуются хорошим вкусом и приятным хлебным ароматом.

Мука второго сорта содержит 70–72 % крахмала, белка в этой муке содержится 13–16 %, выход сырой клейковины не менее 25 %, количество сахаров составляет 1,5–2,0 %, жира - около 2 %, зольность - 1,1–1,2 %, содержание клетчатки в среднем 0,7 %. 
Цвет муки от светлого с желтоватым оттенком до более темного — серого и коричневого. Хороша она по хлебопекарным качествам — выпечка из нее получается пышной, с пористым мякишем. Используется главным образом для выпечки столовых сортов белого хлеба и несдобных мучных изделий. Ее нередко смешивают с ржаной мукой. Употребляют эту муку при изготовлении некоторых кондитерских изделий (пряников и печенья).

Сторонники здорового образа жизни, а также люди, которые привыкли считать калории, заменили белоснежный высокосортный порошок мукой пшеничной второго сорта, которая считается более полезным продуктом.

Рецепты теста:

  • Пельмени, вареники: 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 ч.л. соли, 1/2 стакана воды.
  • Пицца: 250 мл теплой воды, дрожжи, 0,5 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст. ложки  масла, 350 г  муки.
  • Вафли: 2,5 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана воды, щепотка соли.
  • Хлеб диетический: 2 стакана муки, 50 г растительного масла, 50 г меда, 1 стакан воды, Выпекать в виде лепешек.

Хлеб в духовке и хлебопечке:

  • Вода 360 мл
  • Мука 2 сорт 400 г
  • Мука 1 сорт 200 г
  • Соль 2 ч. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Дрожжи сухие 2,25 ч. л.
Состав: мука пшеничная второй сорт.
Масса нетто: 700 г
Срок хранения: 12 месяцев.
ГОСТ 52189-2003

Энергетическая и пищевая ценность на 100 гр:
  • Белки - 11, 7 г
  • Жиры - 1,8 г
  • Углеводы - 63,7 г
Калорийность - 319 ккал



ОТЗЫВЫ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ - Мука пшеничная алтайская - Второй сорт, Дивинка



Нет комментариев


ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ



Ваше имя*: 
E-mail (будет скрыто):
 
 

* Поля обязательные к заполнению


 
Главная страницаКонтактыО магазинеОплата и доставкаПроизводителиПроизводителямОбратная связьКарта сайтаПолитика конфиденциальности
Яндекс.Метрика
Веб-студия 'Угол зрения': создание сайтов и интернет-магазинов
Работает на: Amiro CMS