Талкан с мускатным орехом и анисом

• натуральный экологический продукт
• отличный завтрак или ужин
• помощник в борьбе с дисбактериозом
• хорошая пища для проблемного желудка и кишечника

У каждого народа в мире всегда существует национальный напиток, который , доставляя истинное удовольствие , помогает получать самый высокий оздоровительный эффект .Талкан приготовленный из слегка обжаренных и размолотых янтарных зёрен ячменя с добавлением молока и чая – традиционный напиток народов Сибири, Поволжья, Алтая, Центральной Азии. Тот, кто однажды пробовал его, никогда не забудет приятный, с лёгкой горчинкой нежный вкус и удивительную способность быстро насыщать и восстанавливать силы.

Талкан с анисом и мускатным орехом улучшает пищеварение, помогает избавиться от метеоризма, бродильных и гнилостных процессов в кишечнике.

Ячменный Талкан от «Компаса Здоровья» - это полноценный правильный завтрак.

Исторически Талкан всегда был одним из главных продуктов питания скотоводов, крестьян, путешественников и людей тяжёлого физического труда. Готовился он непродолжительным кипячением зерновой основы с добавлением чёрного или красного чая и молока, масла, соли и пряностей по вкусу.

Отменные вкусовые качества этого напитка, его терпкая горчинка, чем-то напоминающая вкус хорошего пива, и высокая питательная ценность позволяют использовать Талкан как самостоятельное блюдо. Это хорошая замена целого завтрака или части обеда, особенно для занятого и спешащего по своим делам человека.

Достаточно выпить 1-2 стакана Талкана, чтобы отступил голод и появилось чувство сытости, подъём энергии и бодрости. Регулярное употребление Талкана существенно повышает работоспособность и выносливость, позволяет быстро восстанавливаться после напряжённого дня и стрессов, поднимает настроение.

В составе готовой смеси для приготовления Талкана есть все важнейшие ингредиенты. Вам остаётся добавить только горячий чай и молоко — и полноценный завтрак будет готов. Правильно приготовленный и свежий Талкан содержит большое количество витаминов и минералов. Он улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает сохранять оптимизм и жизнерадостный настрой, что бы ни случалось в вашей жизни.

Ячменный «Талкан» очень полезен для женщин (регулярное употребление этого продукта поможет нормализовать менструальный цикл, усилить лактацию, смягчить проявления климактерического синдрома). Кроме того, регулярное применение в рационе питания «Талкана», богатого витамином B3 и лизином, окажет благотворное действие на кожу, сделав ее со временем упругой и гладкой, а также поможет организму эффективно бороться с различными грибковыми поражениями кожи.

Анис и мускатный орех, входящие в состав «Талкана»:

1. усиливают перистальтику и секреторную функции пищеварительного тракта,
   
2. оказывают противоспазматическое действие при желудочной или кишечной колике.
   

Таким образом, регулярное употребление в пищу ячменного «Талкана» целесообразно для профилактики и лечения таких заболеваний, как метеоризм, диарея, гастрит, полезно при снижении секреторной способности печени и желудка.

Показания к применению:

·       Значительные умственные и физические нагрузки, стрессы.
·       Витаминно-минеральная недостаточность.
·       Снижение работоспособности.
·       Профилактика нарушений обмена веществ.

Состав:

ячмень, соль, мускатный орех, анис

Способ употребления:

1. Насыпьте в чашку 1 ст. ложку «Талкана» с анисом и мускатным орехом
2. Добавьте около 100 мл горячего чая. Тотчас же размешайте.
3. В полученный напиток налейте 50-100 мл горячего молока или сливок.
4. В полученный напиток добавьте при желании немного сливочного масла (лучше топленого).
5. Прикройте чашку и дайте постоять 5 минут.

Кроме того, оба вида можно использовать для выпечки, для приготовления великолепной ячменной каши с молоком или на воде.

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость