В кулинарии применяют для приготовления практически всех блюд от супов и выпечки до напитков и соусов. Имеет островатый вкус, делает пищу легкоусваиваемой. Помогает для выведения из организма шлаков и токсинов, при несварении, снимает простудный синдром, разогревает.
Имбирь (лат. zingiber) – это многолетние клубневое растение, относится к специям и является одной из первых пряностей завезенной в Европу с Востока. В употребление идут корневища растения.
Имбирь входит в семейство имбирных, многолетнее травянистое растение высотой до 1 метра, с мясистым корневищем, листья длинные, напоминают камыш. Сухой имбирь горячее и суше, чем свежий. Это более действенное стимулирующее и отхаркивающее средство для уменьшения слизи и усиления внутреннего огня.
Истинная эффективность имбиря оживает со всеми его свойствами, сохраненными в пакете от NARPA. Молотый имбирь сделан из самого прекрасного качества растения и упакован в упаковку с заботой, чтобы сохранить его аромат и вкус.
Имбирь улучшает вкус овощного рагу, а также грибных блюд. Его применяют при заготовке компотов (особенно из тыквы и груши) и приготовлении других напитков, добавляют в чай, применяют при консервировании тыквы, дыни, огурцов, кладут в различные маринады и соусы. Засахаренный имбирный корень используют для приготовления варенья, конфет, цукатов, мармелада. Также его используют для выпечки имбирного хлеба, пряников, булочек, печенья, кексов, бисквитов, коврижек.
Имбирь - это ароматный корень тропического растения. Издавна его используют и как пряность, и как лекарственное средство. Молотый имбирь добавляется в сдобное тесто, в супы, бульоны, используется при приготовлении жареной свинины, птицы, рыбы, грибов, а также соусов.
Имбирь - растение семейства имбирных. Возделывается в Китае, Индии, Индонезии, Австралии, на Ямайке, в Западной Африке. Имбирь придает блюдам жгучий, пряный вкус.
Имбирь молотый получается путем измельчения сухого корня имбиря лекарственного. Имбирь относится к разряду горячих специй. Он придает тонкий вкус супам (фасолевые , картофельные), соусам и всем видам рисовых блюд. Можно его добавлять к вареньям, маринадам и напиткам. Особенно ценится имбирный чай, который полезен абсолютно для всех , как натуральное средство от простуды, также нейтрализует скопившиеся в организме токсины.
Имбирь наделен богатым содержанием витаминов и микроэлементов, имеет мощные антибактериальные свойства. Это натуральное антисептическое и иммуномодулирующее средство, которое прекрасно зарекомендовало себя в лечении простудных заболеваний и воспалительных процессов. По этим причинам имбирь должен быть в каждом доме наряду с другими привычными продуктами.
Версия для печати