Подбор продукта
Производитель
Показания к применению
Используемые компоненты
Лечебные свойства
Группы использования
Дополнительные параметры
Система Orphus
+7 (495) 973-97-87
+7 (901) 567-68-28
Ежедневно
с 10 до 20
Без перерывов
Ваш личный поставщик
здорового питания
  Вход в магазин
Логин (E-mail):
Пароль:
  Корзина
Товаров: 0 шт.
Корзина
КАТАЛОГ ПРОДУКТОВ >> ГОТОВЫЕ БЛЮДА И БЛЮДА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ >> Котлеты >> Хлопья чечевичные (котлеты), 500г, Вкусное дело
Хлопья чечевичные (котлеты), 500г, Вкусное дело
128,00 руб.
-
+
 
Рейтинг   Рейтинг: 4.8 (5 оценок)
Производитель: Вкусное дело
Страна изготовитель : Россия
Срок годности : 12 месяцев
Масса, г.:500
Наличие:Нет
Лечебные свойства :Источник белка, протеинов и аминокислот, Источник минералов и микроэлементов
Группы использования :Взрослые (без ограничений)
Используемые компоненты :Чечевица, Ячмень
Состав продукта : хлопья натуральные чечевичные, хлопья натуральные ячменные.
Оцените этот товар:
Ужасно
Плохо
Средне
Хорошо
Отлично


ДОПОЛНЯЮЩИЕ ПРОДУКТЫ :



Хлопья чечевичные (котлеты), 500г, Вкусное дело

Чечевица - рекордсмен по содержанию фолиевой кислоты и железа. Всего в 200г продукта содержится дневная норма этих полезных веществ. Как и другие бобовые содержит большое количество легкоусвояемых растительных белков, что делает этот продукт альтернативой мясной и молочной продукции.

Способ приготовления котлет:

  • Смешайте в посуде содержимое большого пакета с хлопьями и малого пакета со специями (тертые овощи и зелень добавьте по желанию).
  • Добавьте 400 мл горячей воды, молока, сыворотки или сливок.
  • Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы, котлеты будут суховаты, если больше - потребуется еще немного времени для набухания.
  • Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см.
  • Панируйте и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле (слой масла 1-2 мм) на сильном огне (чтобы напитались маслом) до образования румяной корочки (3-5 мин.)
  • Готовые котлеты можно полить томатным соусом.
Приятного аппетита!

Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, как начинку для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира. 

Из 500г хлопьев получится 1,5 кг фарша или в среднем 40 котлет.

Советы по приготовлению котлет: 

  • Если вы не добавляете овощи, а используете только хлопья, то вода (молоко, сыворотка) добавляется 2 к 1. (2 части жидкости к 1 части хлопьев) 
  • Если вы добавляете измельченные овощи, то жидкости использовать 1 к 1 с хлопьями. 
  • Разнообразить котлетное меню легко, используя различные овощи. 
  • С чечевичными хлопьями по вкусу хорошо сочетаются лук, картофель, свекла, пекинская капуста. А ещё попробуйте добавить пару ложек кетчупа или томатной пасты (если любите острое, то аджику). 

Рецепт приготовления каши "Богатырская сила":

Ингредиенты: 
  • Чечевичные хлопья 1/3 стакана 
  • Нутовые хлопья 1/3 стакана 
  • Гороховые хлопья ½ стакана 
  • Соль каменная 1 ч.л. 
  • Молотый кориандр 1/3 ч.л. 
  • Душистый перец 4 горошины 
  • Лавровый лист 1 шт. 
  • Сливочное масло 10 гр. (1-2 ломтика) 
  • Вода (кипяток) 1,5 стакана (можно чуть больше)
Приготовление: 
  • Смешать все ингредиенты, залить кипятком и накрыть крышкой. 
  • Дать настоятся 20 минут. 
  • Затем еще раз перемешать и готово. 
  • По желанию можно посыпать зеленью или тертым сыром.
Советы: Если заменить сливочное масло на оливковое или другое растительное, то кашу можно есть в пост.

Рецепт приготовления блюда "Запеченый картофель с чечевицей под сыром":

Ингредиенты: 
  • Картофель 7-9 шт. среднего размера 
  • Молоко 1 стакан 
  • Чечевичные хлопья 2 стакана 
  • Морковь 1-2 шт. 
  • Сливочное масло 20 гр. 
  • Масло для обжаривания морковки 
  • Сыр пармезан 250 гр. (или другой мягкий сыр) 
  • Соль каменная 1/3ст.л.+1/3 ст.л. 
  • Тертый зубок чеснока (или асафетида 1 ч.л.) 
  • Молотый кориандр 1 ч.л. 
  • Смесь перцев ½ ч.л. 
  • Молотый черный перец по вкусу 
  • Вода (кипяток) 2 стакана
Приготовление: 
  • В чечевичные хлопья добавить 1/3 ст.л. соли, залить кипятком, накрыть и дать настояться 20 минут. 
  • Морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить со специями. Затем добавить в чечевичную массу и хорошо перемешать. Фарш готов. 
  • Картофель почистить и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм. Выложить в форму. В молоко добавить 1/3 ст.л. соли, размешать и вылить на картофель. Сверху положить в разных местах кусочки сливочного масла. Сверху равномерно выложить чечевичный фарш. 
  • Накрыть крышкой от формы или фольгой. Запекать в разогретой до 220 С духовке до готовности. Затем посыпать натертым сыром и поставить в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился.
Советы: На чечевичный фарш можно положить дольки помидор, тоже очень вкусно получается. Это количество ингредиентов рассчитано на форму размером с половину стандартного противня, но она должна быть 5-6 см высотой.

Рецепт приготовления блюда "Вегетарианские тефтели в томатном соусе":

Ингредиенты:
Чечевичный фарш: 
  • Чечевичные хлопья 2/3 стакана 
  • Рис круглый 1/3 стакана 
  • Вода (кипяток) 2/3 стакана 
  • Морковь 1шт. 
  • Соль 1/3 ст.л. для чечевичного фарша 
  • Асафетида 1 ч.л. (без горки) 
  • Молотый кориандр 1 ч.л. 
  • Специя «смесь перцев» ½ ч.л. 
  • Черный молотый перец по вкусу 
  • Масло для обжаривания
Томатный соус: 
  • Протертые помидоры 0,5 л. (или густой томатный сок) 
  • Асафетида ½ ч.л. 
  • Листья карри 5-7 шт. 
  • Гвоздика 2 шт. 
  • Черный молотый перец 1/3 ч.л. 
  • Молотый кориандр 1/3 ч.л.
  •  Масло для обжаривания 
  • Соль 1 ч.л. с горкой 
  • Сахар 1-2 ст.л. (в зависимости от сорта помидор)
Приготовление:
  • Залить чечевичные хлопья кипятком на 30 минут. 
  • Рис отварить в подсоленной воде до готовности. 
  • Морковь натереть на крупной терке. В разогретом масле обжарить слегка специи (около 30 секунд). Добавить морковь, перемешать и тушить до готовности на умеренном огне. 
  • Соединить все ингредиенты для приготовления чечевичного фарша. Фарш готов.
Готовим томатный соус. 
  • В разогретом на умеренном огне масле обжарить специи. Добавить морковь и перемешать ее со специями и тушить до готовности. Добавить протертые помидоры, соль, сахар. Довести до кипения, дать покипеть несколько минут. Затем убавить огонь до самого маленького. 
  • Из фарша сформировать небольшие шарики. Аккуратно выложить в томатный соус. Накрыть крышкой и готовить в течении 30-40 минут, в зависимости от размера тефтель. 
  • ВАЖНО! Соус должен слегка покипывать в процессе всего приготовления тефтель. Если соус будет сильно кипеть, то тефтели могут развалиться.

Рецепт приготовления блюда "Постные пельмени с чечевичным фаршем":

Ингредиенты: 
  • Чечевичные хлопья (или другие по вкусу) - 200 г 
  • Чеснок – 1-2 дольки 
  • Мука пшеничная – 300 г 
  • Кориандр молотый– 1 ч.л. 
  • Соль – 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления: 
  • Муку 200г высыпать в миску и залить предварительно подсоленной водой (кипяток) 100г и хорошо вымесить тесто. 
  • В другой миске хлопья залить 200г теплой воды, положить кориандр и потертый чеснок, хорошо вымесить фарш. Оставить на 10 минут. Если есть желание, то фарш можно досолить. 
  • Тесто выложить на стол, посыпанный оставшейся мукой, еще раз вымесить тесто вместе с мукой и раскатать скалкой до примерной толщины 1-2 миллиметра. 
  • Выдавить стаканом ровные круги, убрать вокруг них тесто и на них выкладывать фарш, примерно по 1 ч. л. на каждый, из них слепить пельмени, выложить на тарелку и поставить замораживаться. 
  • Варить 5-10 минут в подсоленной воде. Добавить в воду лавровый лист и черный перец горошком по вкусу.

Рецепт приготовления блюда "Фаршированный перец":

Ингредиенты: 
  • 1 стакан хлопьев чечевицы (нута или фасоли) 
  • 0,5 стакана круглозерного риса 
  • 1 морковь среднего размера 
  • 2-3 ст. ложки кетчупа или томатной пасты 
  • болгарский перец - 6 шт. среднего размера 
  • 3-5 ст. ложек растительного масла 
  • приправы и соль по вкусу
Приготовление: 
  • Рис отварить в подсоленной воде. 
  • Хлопья залить кипятком, дать постоять 10 мин, излишнюю воду отжать, обжарить на масле, добавив соль и приправы по вкусу. 
  • Морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на масле. 
  • Смешать рис, хлопья, морковь и кетчуп. Начинка готова. 
  • Перец очистить от семечек, слегка натереть солью, нафаршировать начинкой. 
  • Выложить перцы в кастрюлю или глубокую сковороду отверстиями вверх, добавить несколько ст. ложек воды, плотно закрыть крышкой, тушить в духовке до готовности около часа на среднем огне.
Сытно и вкусно. Отличная горячая закуска на второе. Можно украсить оливками, зеленью, полить соусом или сливками.

Приятного аппетита!

Масса: 500 г
Состав: хлопья натуральные чечевичные, хлопья натуральные ячменные.
Срок годности: 12 месяцев.
Количество котлет: 36.
Применение: котлеты, биточки, запеканки, пельмени, пироги, фаршированные овощи, фрикадельки.
100% натуральный продукт.

СТО 49786408-003-2012

Пищевая ценность продукта на 100г: 

  • белки - 19,2 г;
  • жиры - 2,2 г; 
  • углеводы - 54,8 г. 
Энергетическая ценность - 307 Ккал.



ОТЗЫВЫ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ - Хлопья чечевичные (котлеты), 500г, Вкусное дело



Нет комментариев


ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ



Ваше имя*: 
E-mail (будет скрыто):
 
 

* Поля обязательные к заполнению


 
Главная страницаКонтактыО магазинеОплата и доставкаПроизводителиПроизводителямОбратная связьКарта сайтаПолитика конфиденциальности
Яндекс.Метрика
Веб-студия 'Угол зрения': создание сайтов и интернет-магазинов
Работает на: Amiro CMS