Лактолайн (Lactoline)

Закваска Бифинорм – уникально подобранный комплекс бифидобактерий природного происхождения, прекрасно сочетающий питательные и полезные свойства для детей раннего возраста (С 6-ти месяцев) и людей, страдающих повышенной кислотностью.

Бифимакс – йогурт, в состав которого входит максимальное количество бактерий. Это комплекс бифидобактерий и лактобактерий - болгарской и ацидофильной палочки. Данный продукт отличается от других своих кисломолочных собратьев наиболее выраженными лечебными свойствами.

Ряженка — кисломолочный напиток, полученный из топлёного молока и заквашенный культурами молочнокислого стрептококка. Имеет очень нежный вкус и великолепно утоляет жажду.

Творог получают из молока в процессе сквашивания ферментами и молочнокислыми бактериями. Он содержит белки, жиры, витамины, минеральные соли и является диетическим продуктом и незаменим в детском питании. Творог удовлетворяет физиологическую потребность в кальции на 50-60%, а в витамине В2  на 40-50%.

Сметану получают из сливок путем сквашивания  закваской, содержащей молочнокислые бактерии и молочнокислый стрептококк. Сметана хорошо усваивается организмом человека (в отличие от сливок), это связано с тем, что в процессе сквашивания происходит изменение структуры белка, входящего в состав сметаны. Сметана стимулирует аппетит и регулирует работу желудка и кишечника. Отмечено благоприятное воздействие сметаны на гормональный фон человека и на его психо-эмоциональное состояние.

Кисломолочные продукты, приготовленные на основе заквасок Нарине, содержат культуры живых молочнокислых лактобактерий ацидофильной группы и болгарскую палочку. Именно эти бактерии, колонизируя желудочно-кишечный тракт и постоянно присутствуя в нем, берут на себя основную  защитную функцию, в то время как другие являются транзиторными. Попадая в организм, культуры лактобактерии создают кислотную среду, в которой вредоносная и патогенная микрофлора просто не способна существовать.

Домашний кефир пользуется наибольшей популярностью.  Уникальность этого продукта заключается в применении особой закваски, приготовленной на кефирных грибках и специально подобранных чистых культурах микроорганизмов.

Семечки - это уникальный, сбалансированный по содержанию всех необходимых организму микро- и макроэлементов продукт. Они придают пикантность, вкус и полезность любому блюду.