Чернослив обладает тонизирующими свойствами, восстанавливает пониженную работоспособность, улучшает общее состояние организма. Также, чернослив имеет хорошие косметические свойства, поэтому способен улучшать внешний вид и состояние кожи. Чернослив повышает иммунитет и общую сопротивляемость организма, помогает при запорах, подагре, поражениях печени, почек и сердца, для повышения аппетита и секреции желудочного сока.
Чернослив полезен для лечения на ранних стадиях сердечно-сосудистых заболеваний, способствует нормализации давления при гипертонии, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, способствует избавлению от лишнего веса. Чернослив обладает бактерицидными свойствами, мочегонным и желчегонным эффектами, оказывает омолаживающее действие на организм.
Чернослив употребляют при онкологических заболеваниях. Он оказывает антибактериальное действие. Сокращает рост стафилококка, сальмонеллы и кишечной палочки.
Не рекомендуется злоупотреблять черносливом при сахарном диабете и ожирении. Так же не рекомендуется его употреблять кормящим мамам, так как у грудных детей чернослив может вызвать расстройство желудка.
Чернослив входит в состав множества блюд и напитков – салатов, мясных блюд, плова, компотов.
