В инжире содержится огромное количество микроэлементов: медь, железо, магний, кальций, калий, а также витамины А, В. Плоды инжира улучшают состояние почек, желудка и служат как мочегонное средство. Инжир содержит в своем составе калий, который помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, играет важную роль в профилактике гипертонии. Плоды инжира значительно улучшают состояние почек и желудка.
Из-за содержащегося в плодах фермента фицина понижается свертываемость крови, и рассасываются сосудистые тромбы. Следует отметить, что инжир обладает слабительным эффектом. Инжир полезен при заболеваниях селезенки и печени, нормализует уровень холестерина в крови.
Инжир обладает антибактериальным свойством, и весьма действенно уничтожает разные кишечные бактерии и паразитов. Также он препятствует образованию опухолей. Инжир помогает регулировать пищеварение. В свежем виде он употребляется при запорах, так как содержит пектин.
Противопоказан данный фрукт при сахарном диабете, острых желудочно-кишечных заболеваниях, и при подагре.
Инжир употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде. Из свежих плодов варят варенье и джем.
