Со стороны сердечно-сосудистой системы тыквенные семечки оказывают благотворное влияние на состав крови, чистоту сосудов от жировых бляшек и их эластичность, на сердечную мышцу и уровень холестерина. Также жареные ядра семечек нормализуют кровяное давление и снижают уровень сахара. Тыквенные семечки могут снизить гормональный ущерб клеткам простаты, и таким образом сократить риск заболевания раком предстательной железы. Фосфор и цинк, содержащиеся в семечках, улучшают работу кровеносной системы и головного мозга.
Уникальный состав тыквенных семечек сделал их полезным продуктом при болезнях мочевого пузыря, почек. При задержке мочеиспускания или появления в моче крови рекомендуется принимать смесь в равных долях тыквенной семечки и семени конопли. Семена тыквы обладают и такими лечебными качествами, как мочегонное и слабительное, устраняют газообразования в кишечнике и желудке, выводят кадмий и свинец из организма.
Цинк, которым изобилует этот продукт, причем в естественном, природном виде поможет восстановить плотность костной ткани и предотвратит тем самым возникновение остеопороза. Тыквенные семечки употребляют для борьбы с паразитическими червями. Семена тыквы полезны для женщин. Благодаря им волосы станут красивее, а кожа сохранит молодость дольше.
Семена тыквы отлично подходят для самой разной выпечки, в том числе и для сдобной, как и любые орехи. Очень хорошо положить горсть тыквенных семечек в тесто при выпечке домашнего хлеба. Тыквенные семечки можно добавлять в самые разные каши, очень хорошо использовать эти семена для приготовления из овсянки домашних мюслей одновременно с изюмом и орехами.
