КФХ "Беловодье"

О компании

НПГ "Беловодье - старорусская еда" занимается научной разработкой и производством экологически чистых продуктов питания, согласно традициям национальной русской кухни. Наша продукция - это цельнозерновые продукты для диетического и спортивного питания. Наши продукты отличаются высоким содержанием клетчатки и пищевых волокон, витаминов и минералов, в их естественной (природной) форме.

Возрождение русских национальных традиций питания - это единственный способ улучшить состояние здоровья россиян. Мы стали питаться мягкой рафинированной пищей, богатой жирами (чаще всего модифицированными) и углеводами, и бедной клетчаткой и биологически активными макро- и микроэлементами. Это явилось причиной стремительного роста числа тяжелых хронических заболеваний в последние десятилетия. Только грубая пища, богатая клетчаткой и натуральными витаминами, дает нашему организму возможность "очищаться" от вредных веществ (токсинов, солей тяжелых металлов, ядовитых продуктов распада и т.д.).

Возрождением русских национальных традиций питания и экологически чистого (без применения химии) земледелия занимается наша компания. Употребление в пищу продуктов "Беловодье - старорусская еда" нормализует работу органов пищеварения и обмен веществ. Выпечка из нашей обойной (цельнозерновой) муки грубого помола, не только не полнит, и не увеличивает уровень сахара и холестерина в крови, но и наоборот, способствует нормализации веса, улучшает обмена веществ и укрепляет иммунитет.

Название "Беловодье" для своей компании мы выбрали не случайно. Оно, как нельзя лучше, соответствует принципам работы нашей компании. Мы хотим видеть Россию страной здоровых и счастливых людей, живущих в согласии с природой и питающихся натуральными экологически чистыми продуктами, а не "химией". 

Во-первых, Беловодье - название местности, где находится одно из наших фермерских хозяйств. Это экологически чистый район с хорошей плодородной почвой, находящийся на территории Орловской области. Данная территория отлично подходит для развития экологически чистого земледелия.

Во-вторых, всем известна старинная легенда о Беловодье - стране, в которой живут здоровые, жизнерадостные и доброжелательные люди, находящиеся в полной гармонии с природой. Эта легенда оказалась созвучна основной идее деятельности нашей компании. Мы убеждены в том, что наше здоровье напрямую зависит от тех продуктов, которые мы едим.

Сама идея, положенная в основу работы компании "Беловодье", заключается в том, что мы - россияне достойны иметь в рационе своего питания экологически чистые и полезные для здоровья (функциональные) продукты, а не питаться только привозной химией. Научной разработкой и производством именно таких продуктов мы и занимаемся. Весь наш дружный коллектив трудится  на благо вашего здоровья. 

Многие ученые и диетологи во всем мире сходятся во мнении, что "омоложение" за последнее столетие многих заболеваний связано, в большой степени, с изменением рациона питания современного человека, не в лучшую сторону. А именно в том, что в своем питании люди заменили присущий их региону набор продуктов, к которому их организм адаптирован за многие тысячелетия, можно сказать, на генетическом уровне, совсем другим набором продуктов, к которым их организм не приспособлен. Даже привычные продукты, очищенные от "баластных веществ", полностью теряют всю биологическую ценность для нашего организма (оставляются обычно лишь жиры и углеводы).

Рацион питания современного человека состоит из мягкой жироуглеводной рафинированной пищи с очень низким содержанием клетчатки и пищевых волокон. К тому же эта пища очень бедна природными витаминами и минералами, которые нам необходимы для нормального функционирования всех жизненно важных органов и правильного обмена веществ.

В первую очередь, от такого питания страдает наша пищеварительная система - основной поставщик необходимых организму микроэлементов. Следом за ней недополучают жизненнонеобходимые компоненты и все другие органы и системы.

А ведь у каждого народа существовала своя стройная сбалансированная система питания, отточенная тысячелетним отбором определенных продуктов, обусловленная климатом, образом жизни и национальными особенностями этого народа. Использование каждого продукта в национальной кухне было обосновано именно его полезностью и функциональностью.

Так, до последнего времени, было и на Руси. Исходя из аграрного уклада российского государства, основой питания россиян всегда были злаки, причем почти все виды злаков, а не только овсянка. И вот, воодушевленная идеей возрождения сбалансированного здорового питания группа единомышленников решила работать в этом направлении, создав свою компанию. Мы назвали ее "Беловодье".

Технология производства

Совместно с НИИ Зерна, была разработана оригинальная технология, которая позволила сохранить в конечном продукте, уже готовом к употреблению, все полезные свойства злаков. Затем был разработан и собран комплекс оборудования для производства и упаковки продукции. Продукция была представлена на ВВЦ, где была удостоена серебряной, а затем и золотой медалей, как продукт питания, полезный для здоровья.

В 2002 году был начат серийный выпуск продукции под торговой маркой "Беловодье". На сегодняшний день в состав Научно-производственной группы "Беловодье" входят несколько предприятий. Это фермерские хозяйства, расположенные в Орловской Пензенской и Курской областях, на посевных площадях которых выращивается сырье для производства без применения удобрений и химикатов. Это собственная научная лаборатория, которая осуществляет контроль качества всего сырья и готовой продукции и занимается научной разработкой новых продуктов питания высокой биологической ценности, не представленных на отечественном продовольственном рынке. Это свои производственные мощности: цеха по производству продукции и упаковочный цех, общей площадью более 2000 кв. метров. Это свое пчеловодческое хозяйство, состоящее из нескольких пасек.

Компания "Беловодье" заслуженно носит статус отечественного производителя продуктов питания. Продукция нашей компании пользуется постоянно растущим спросом и имеет своих преданных друзей. В основном, это люди, заботящиеся о своем здоровье и здоровье своих близких. 

Сертификаты соответствия:

Удостоверение о качестве:

Официальный сайт производителя: