Система Orphus
+7 (495) 973-97-87
+7 (901) 567-68-28
Ежедневно
с 10 до 20
Без перерывов
Ваш личный поставщик
здорового питания
  Вход в магазин
Логин (E-mail):
Пароль:
  Корзина
Товаров: 0 шт.
 
Главная  >>  База знаний  >>  Справочник >>  Диоксины

Диоксины

Диоксины
Диоксины - это вещества, уничтожающие наследственность млекопитающихся.

В последние четверть века к обширному перечню экологических бед, угрожающих цивилизации, добавилась ещё одна - опасность общего планетарного отравления среды нашего обитания диоксином и родственными соединениями.

Диоксин и многочисленная группа диоксиноподобных веществ - это чужеродные живым организмам вещества (ксенобиотики), поступающие в живую и неживую природу с продукцией или отходами многочисленных технологий. В отличие от множества других ксенобиотиков, например хлорорганических пестицидов, диоксины никогда не являлись целевой продукцией человеческой деятельности, а лишь сопутствовали ей в виде микропримесей. Поэтому негативное воздействие микропримесей диоксинов на живое вещество планеты на фоне действия тысяч и миллионов других техногенных выбросов многие десятилетия оставались незамеченными. Однако именно микропримеси диоксинов, характеризующихся комплексом необычных физико-химических свойств и уникальной биологической активностью, могут стать одним из источников опаснейшего долговременного заражения биосферы. И эта опасность несравненно более серьезна, чем заражение природы многими другими веществами, например хлорорганическими пестицидами.

Обнаружение у женщин ряда европейских стран диоксинов в грудном молоке побудило ВОЗ организовать специальный комитет по диоксинам, который провёл ряд исследований, посвященных распространению данных веществ в окружающей среде. Полученные результаты были неутешительными и позволили прийти к выводу о широкомасштабном распространении диоксинов и диоксиноподобных веществ с постепенным и постоянным их накоплением в биологических системах.

Диоксин и родственные соединения непрерывно и во всё возрастающих масштабах генерируются цивилизацией в последние полвека, выбрасываются в природную среду и накапливаются в ней. Этот процесс не знает ни пределов насыщения, ни национальных границ. В настоящее время ситуация такова, что концентрация диоксинов в гидросфере и литосфере может достичь критических значений и поражение живого вещества может принять необратимый характер.

Источники диоксинов:
Источники возникновения и пути проникновения их в живую и неживую природу весьма разнообразны:
• Серьезных доказательств накопления каких-либо существенных количеств этих ксенобиотиков в донных отложениях рек и озёр, образовавшихся до 1940 г., т.е. до начала ма штабного производства гербицидов на основе феноксиуксусных кислот, не найдено. Не обнаружено и серьёзных доказательств биогенного образования диоксинов III-VI или их предшественников непосредственно в живой природе.
• В настоящее время считается строго доказанным, что диоксины имеют исключительно техногенное происхождение, хотя и не являются целью ни однойиз существующих технологий. Их появление в окружающей среде обусловлено развитием разнообразных технологий, главным образом в послевоенный период, и в основном связано с производством и использованием хлорорганических соединений и утилизацией их отходов. Во всяком случае, нн в тканях эскимосов, замёрзших 400 лет назад, ни в тканях чилийских индейцев, мумифицированных 2800 лет назад, диоксины не обнаружены даже в следовых количествах.

Использование химической и иной продукции, содержащей примеси диоксинов (или их предшественников) и/или образующей их в процессе использования или же в случае аварий, относят ко второй группе источников способствующих основным поступлениям диоксинов в живую и неживую природу.

Источники диоксина:
• Выхлопные газы автомобилей - пример использования топлива, сопровождающегося возникновением в процессе сгорания диффузного источника диоксинов. Появление диоксинов в данном случае связано с тем, что увеличение октанового числа бензинов, обычно достигается за счёт введения в них токсических тетраэтил- и тетраметилсвинца, одновременно требует соответствующего технологического противоядия. В этом качестве добавляют дихлор- и дибромэтаны и другие броморганические присадки (уловители копоти). В тех условиях, которые возникают в процессе сгорания топлива, последние, обеспечивая решение прямой задачи, одновременно оказываются предшественниками ряда весьма токсичных веществ, в том числе и диоксинов. В выхлопных газах автомобилей при сжигании 1кг этилированного бензина, содержащего дихлорэтан, общий ТХДД составил 0,12-3,6 нг, а ТХДФ - 0,04-8,0 нг. Диоксины находят также а выбросах автомобилей, использующих регенированные масла.
• Среди продукции, используемой в быту, бумага относится к той, что является не источником, а лишь носителем диоксинов. Диоксины на уровне пг/г найдены в фильтровальной (в том числе в фильтрах для кофе и чая) и упаковочной бумаге, бумажных салфетках, детских пелёнках, косметических тканях и т.д. особенно высоко содержание ПХДД и ПХДФ в бумаге изготовленной из вторсырья.
Бытовое использование бумаги неизбежно сопровождается переходом диоксинов непосредственно в пищу (кофе, молоко, жиры, чай и т.д.), а затем в организм.
Особенно опасно применение диоксинсодержащей бумаги в детских пелёнках, гигиенических тампонах, носовых платках и т.д., поскольку кожные покровы и слизистые ткани эффективно извлекают из неё диоксины.
• Вода как продукт, который особенно широко используется людьми для самых различных целей, также может быть подвержена загрязнению диоксинами.
• Еще в 1980 г. указывалось, что серьёзным источником новообразования диоксинов в водопроводных коммуникациях может стать процесс обеззараживания питьевой воды путём обработки её молекулярным хлором. Тогда же было показано, как в процессе хлорирования питьевой воды образуются соединения, способные трансформироваться в диоксиновые. Как оказалось, находящиеся в воде гуминовые и фульвокислоты - естественные источники фенольных веществ - в процессе хлорирования преобразуются в 2,4,5-ТХФ, ПХФ и другие хлорфенолы. Опасность для жителей резко усиливается в тех населённых пунктах, где, помимо природных, существуют техногенные источники фенолов. Речь идёт о многочисленных городах, где проникновение в водные источники фенольных соединений, регулярно сбрасываемых промышленными предприятиями, стало постоянно действующим фактором экологической обстановки. Подобные предприятия расположены в городах, находящихся на берегах основных рек страны: Волга, Амур, Енисей, Обь, Лена, Дон, Кубань, Печора и т.д. Недавно были опубликованы результаты, полученные как в лаборатории, так и непосредственно на станциях водоподготовки, которые полностью подтверждают определённость высказанных опасений. Как оказалось, хлорирование воды молекулярным хлором при обычных температурных условиях даже без специального подбора катализаторов, например железа, приводит к образованию опасно больших количеств ПХДФ и ПХДД.
• Носителями ПХДД и ПХДФ являются полихлорированные дифенилы, используемые в качестве диэлектрических жидкостей в трансформаторах и конденсаторах как в больших установках, так и в небольших электрических изделиях, включая дроссельные катушки во флюоресцентных светильниках. Загрязнение окружающей среды, прежде всего атмосферного воздуха, может происходить во время пожаров, при которых горят трансформаторы и конденсаторы, а также при разливе жидкостей в местах накопления демонтированных установок.
• В воздух жилых помещений диоксины поступают при сжигании в домовых печах древесины, угля, мазута, особенно при горении поливинилхлорида и пластмасс (например на свалке). В выбросах электростанций, работающих на угле, образуется 1 пг ТХДД/кг и 8 пг ТХДФ/кг золы. Дополнительным источником загрязнения диоксинами воздуха жилищ являются изделия из древесины, предварительно обработанные полихлорированными бифенилами.
• При курении сигарет ТХДД не обнаружены, но образуются другие диоксины (ГексаХДД - 4-8 нг/кг; ГептаХДД - 9 нг/кг и ОктаХДД - 20-50 нг/кг).

Диоксины в организме человека и животных:
  • Пищевая цепь является основным путём поступления диоксинов в организм. С продуктами питания в организм поступает 98%, с воздухом - 2%, питьевой водой-менее 0,01% общего поступления диоксинов. Человек массой 70 кг в течение дня получает ТХДД (в пг/кг) с пищей - 0,35, с воздухом - 0,006 и потребительскими товарами - 0,001. По данным агентства по охране окружающей среды США суточное поступление диоксинов составляет 1 пг/кг. По другим источникам среднее поступление диоксинов в организм колеблется в пределах 0,03 - 0,05 нг/сут, В пробах городского воздуха в г. Гамбурге было определено 0,02 пг/мЗ ТХДД. Если человек вдыхает 20 мЗ воздуха в день, тоэто составляет 0,006 пг ТХДД.
  • Из продуктов питания поступает 50% диоксинов с мясом, 27% - с молоком, 10% - с рыбой и 11% - с другой пищей. Установлено, что уровень диоксинов в молоке в 40-200 раз выше чем в тканях организма. Расчеты показывают, что из 1 литра молока организм получает в 12 раз большую дозу ПХДД, чем за счет вдыхаемого воздуха за одни сутки. Значительное количество диоксинов могут поступать с корнеплодами (картофель, морковь, свекла и др.), т.к. большая часть их задерживается в корневых системах растений и только 10% - в наземных частях.
  • Диоксины чрезвычайно стабильны в живых организмах, следствием чего является их длительное сохранение в биосфере.
  • Токсико-кинетические исследования последних лет показали, что они очень медленно выводятся из живых организмов, а из организма человека практически не выводятся.
  • Имеющиеся данные позволяют считать, что воздействие диоксинов HI -VIII на человека носит общепланетарный характер. Это, по существу, тотальный яд.
  • Размер угрозы человечеству от диоксинов можно сравнить с последствиями применения ядерного оружия. В частности, эти вещества являются одним из важнейших факторов, индуцирующих прогрессирующее ухудшение генофонда ряда человеческих популяций. В особенности это относится к тем странам, где опасность воздействия диоксинов на биосферу ещё не осознана достаточно остро и не переплавилась в систему противодействующих мероприятий (в России).
Источники:
1) Малышев В.К. Тихая революция.
2) Михаил Евремов / Сергей Никитин. "Осторожно! Вредные продукты!". - Изд-во: Невский проспект, 2008

Назад     


Рекомендуемые продукты питания:

Мёд "Алтайская гречиха", 1,1кг, Пасеки Предгорья
Мёд "Алтайский Первоцвет", 1.3 кг, Пасеки Предгорья
Мёд с пергой и хитозаном, 300г, Созвездие
Мёд "Луговое разнотравье", 1,1кг, Пасеки Предгорья
Мёд алтайский "Горный", 1,1кг, Пасеки Предгорья
Мёд алтайский "Таёжный", 1,1кг, Пасеки Предгорья
Коллекционный набор меда "Золото Алтая", Пасеки Предгорья
Мед "Дар башкирской пчелы", 250 г
Мёд "Алтайский подсолнечник", Пасеки Предгорья
Мёд "Кочевая пасека - Донник", Пасеки Предгорья
Мёд "Кочевая пасека - Эспарцетовый", Пасеки Предгорья
Мёд "Алтайский Первоцвет", 1.1 кг, Пасеки Предгорья
Мёд "Дальняя пасека-Акация желтая", Пасеки Предгорья
Мёд с пергой и хитозаном, 220г, Созвездие
Мед "Дар башкирской пчелы", 1000 г
Мед натуральный сотовый "Фамильная пасека", 0.5кг, Медоведов
Набор коллекционный "Алтай Медоносный", Пасеки предгорья
Мед в сотах, 500г, Беловодье
Алтайский мёд "Лесной", натуральный цветочный, 750 г, Медовый край
Алтайский мёд "Гречишный", натуральный цветочный 750 г, Медовый край
Алтайский мед "Липовый", натуральный цветочный 750 г, Медовый край
Алтайский мёд "Дягиль", натуральный цветочный, 750 г, Медовый край
Алтайский мёд "Горный", натуральный цветочный, 1 кг, Медовый край
Алтайский мёд "Таёжный", натуральный цветочный, 1 кг, Медовый край
Алтайский мёд "Разнотравье", натуральный цветочный , 1 кг, Медовый край
Алтайский мед "Мед диких пчел" Деревянный бочонок залитый воском, 1 кг, Медовый край
Алтайский мед "Донниковый", натуральный цветочный, 750 г, Медовый край
Алтайский мед с прополисом, 320г, Медовый край
Алтайский мед с пергой, 320г, Медовый край
Алтайский мед с пыльцой цветочной (обножкой), 320г, Медовый край
Алтайский мед "Ореховое ассорти", 320г, Медовый край
Алтайский мед с маточным молочком, 320г, Медовый край
Алтайский мед "Липовый", натуральный цветочный 1100 г, Медовый край
Алтайский мёд "Гречишный", натуральный цветочный 1100 г, Медовый край
Алтайский мёд "Разнотравье", натуральный цветочный , 1400г, Медовый край
Алтайский мёд "Эспарцетовый", 1100г, Медовый край
Мед алтайский с кедровой живицей, 330г, Медовый край
Мёд Алтайский в деревянном бочонке "Золото Алтая", 1 кг, Медовый край
Алтайский мед в сотах, 230г, Медовый край
Алтайский мёд "Дягиль" Premium, натуральный цветочный, 1000г, Медовый край
Алтайский мед "Донниковый" Premium, натуральный цветочный, 1000г, Медовый край
Алтайский мёд "Акациевый" Premium, натуральный цветочный , 1000г, Медовый край
Чаванпраш Сона Чанди (с шафраном, серебром и золотом), 600 г, Эмами Лимитед
Коллекционный набор меда "Золото Алтая", Пасеки Предгорья
Набор коллекционный "Алтай Медоносный", Пасеки предгорья
Алтайский мед "Мед диких пчел" Деревянный бочонок залитый воском, 1 кг, Медовый край
Натуральные конфеты ручной работы "Лакшми", ИП Екимова Я. А.
Алтайский мёд "Акациевый" Premium, натуральный цветочный , 1000г, Медовый край
Алтайский мед "Донниковый" Premium, натуральный цветочный, 1000г, Медовый край
Алтайский мёд "Дягиль" Premium, натуральный цветочный, 1000г, Медовый край
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с якорцами и грушанкой - помощь при бесплодии, Сашера-Мед
Бальзам "Алтайский целитель", Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с якорцами и грушанкой - помощь при бесплодии, Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с мускусом бобра - новая потенция, Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с грушанкой, крапивой, красным корнем - новая простата, Сашера-Мед
Бальзам "Алтайский целитель", Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с расторопшей, медвежьим жиром - новая печень, Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с очанкой и петрушкой - надежное зрение, Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с каштаном и зверобоем - новые вены, Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" натуральная композиция - новые сосуды, Сашера-Мед
Бальзам "Алтайский целитель", Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с корой ивы белой, корнем лопуха, сабельником - новые суставы, Сашера Мед
Бальзам Бакирова - Десертный, ООО "Прополис"
Бальзам Бакирова - Классический, ООО "Прополис"
Бальзам "Алтайский целитель", Сашера-Мед
Чаванпраш Сона Чанди (с шафраном, серебром и золотом), 600 г, Эмами Лимитед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с зеленым чаем и хитозаном - для новой стройной фигуры, Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" со стручками фасоли и корнем одуванчика - при диабете, Сашера-Мед
Бальзам "Алтайский целитель", Сашера-Мед
Бальзам "Алтайский целитель", Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с лапчаткой белой и звездчаткой - новая щитовидная, Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с крапивой, корнем петрушки, одуванчиком - при аллергии, Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" с золотарником, стальником - новые почки, Сашера-Мед
Бальзам "Алтайский целитель", Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" натуральная композиция - новые сосуды, Сашера-Мед
Мёд разливной - Луговой, Пасеки Предгорья
Мёд "Кочевая пасека - Эспарцетовый", Пасеки Предгорья
Мёд разливной - Деревенский гречишный (нефильтрованный), Пасеки Предгорья
Мёд разливной - Майский (одуванчик, верба, медуница), Пасеки Предгорья
Мёд разливной - Солонешенский (дикий донник, акация), Пасеки Предгорья
Мёд "Кочевая пасека - Донник", Пасеки Предгорья
Мёд алтайский "Чарышский", Пасеки Предгорья
Мёд разливной - Притаежный (василек, кипрей, осот), Пасеки Предгорья
Мёд разливной - Медвежий угол (дягиль, борщевик, сныть, русянка), Пасеки Предгорья
Мёд "Диких лугов Алтая", Пасеки Предгорья
Мёд алтайский "Заповедный", Пасеки Предгорья
Мёд разливной - Лесной (малина, репей, клевер), Пасеки Предгорья
Мёд разливной - Деревенский разнотравье (нефильтрованный), Пасеки Предгорья
Мед цветочный в сотах, Пасеки Предгорья, 350 г
Мёд алтайский "Белокурихинский", Пасеки Предгорья
Мёд алтайский "Айский", Пасеки Предгорья
Мёд алтайский "Сростинский", Пасеки Предгорья
Мёд алтайский "Коробейниковский", Пасеки Предгорья
Мёд алтайский "Луговой", Пасеки Предгорья
Мёд алтайский "Высокогорный", Пасеки Предгорья
Мед "Башкирский" цветочный, 250 г
Бальзам "Алтайский целитель", Сашера-Мед
Бальзам "Лиственница сибирская подсочка" натуральная композиция - новые сосуды, Сашера-Мед
Смесь растений для приготовления травяного чая (настоя) KAEM-MEEN-DA-SHUM / For Slimming, Сориг
Смесь растений для приготовления травяного чая (настоя) «ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ» GAAY-PA-SOWAE-CHULEN / Elixir of Rejuvenation, Сориг
Смесь растений для приготовления травяного чая (настоя) «ЭНЕРГИЯ ТЕЛА» CHONGCHEN CHULEN / Energize the body, Сориг
Смесь растений для приготовления травяного чая (настоя) «НЕКТАР МУДРОСТИ» LHOPHEL DHUTSE / Sharpens Intelligence, Сориг
Смесь растений для приготовления травяного чая (настоя) TSEPHEL DHUTSE / Boost the life span, Сориг
Вафли №88 пшеничные медовые цельнозерновые "Самарский Здоровяк" с фитокомпонентами
Вафли №93 пшеничные медовые цельнозерновые "Самарский Здоровяк" с дигидрокверцетином и фитокомпонентами
Флаксы с яблоком и корицей, Компас здоровья
Вафли №88 пшеничные медовые цельнозерновые "Самарский Здоровяк" с фитокомпонентами
Вафли №90 рисовые медовые цельнозерновые "Самарский Здоровяк" с фитокомпонентами
Вафли №93 пшеничные медовые цельнозерновые "Самарский Здоровяк" с дигидрокверцетином и фитокомпонентами
Конфета "Флакс-батон Микс", Компас здоровья
Конфета "Флакс-батон Лен", Компас здоровья
Конфета "Флакс-батон с апельсином", Компас здоровья
Конфета "Флакс-батон с черносливом", Компас здоровья
Конфета "Флакс-батон с лимоном", Компас здоровья
Конфета "Флакс-батон с имбирем", Компас здоровья
Конфета "Флакс-батон с клюквой", Компас здоровья
Конфета "Флакс батон с облепихой", Компас здоровья
Батончик "FLAX energy" пшеничный, Компас здоровья
Батончик "FLAX energy" гречневый, Компас здоровья
Конфета "Флакс батон с бананом", Компас здоровья
Натуральные конфеты ручной работы "Лакшми", ИП Екимова Я. А.
Конфеты натуральные со льном и черникой на меду, 140г, Дивинка
Натуральные конфеты ручной работы со льном, кокосовой стружкой и кунжутом, 80 г, ИП Екимова Я. А.
Натуральные конфеты ручной работы с соком клюквы, семенами кунжута и мака и ягодами годжи, 130г, ИП Екимова Я. А.
Уксус бальзамический с медом "ПАN", 4.35%, 250 мл, Zafiropoulos&Co
Безалкогольный напиток "Чайный гриб с медом "Аграфенушка" непатеризованный, нефильтрованный, 0,33л, Интерквас
Безалкогольный напиток "Чайный гриб с медом "Аграфенушка" непатеризованный, нефильтрованный, 1л, Интерквас
Безалкогольный напиток "Чайный гриб с медом "Аграфенушка" непатеризованный, нефильтрованный, 0,33л, Интерквас
Безалкогольный напиток "Чайный гриб с медом "Аграфенушка" непатеризованный, нефильтрованный, 1л, Интерквас
Чаванпраш Сона Чанди (с шафраном, серебром и золотом), 600 г, Эмами Лимитед
Натуральные конфеты ручной работы "Лакшми", ИП Екимова Я. А.
Шоколад на меду "Классический", 90г, шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "Мятный", 90г, шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С натуральной ванилью", 90г, шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С розмарином", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С кокосом", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С апельсином", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С кунжутом", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С барбарисом", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С изюмом и семечками", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С бразильским орехом", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С фундуком", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С миндалем", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "Молочный" 49% какао, 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С лаймом", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С кофе и кардамоном", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С острым перцем", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С лаймом и чили", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "Со специями", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "С апельсином и имбирем", 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Шоколад на меду "Горький", 70% какао, 90г, Шоколадная мануфактура в Гагаринской Новоселке
Бальзам на меду "Душевный", 200 мл, Алтайский букет
Вафли №90 рисовые медовые цельнозерновые "Самарский Здоровяк" с фитокомпонентами


СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ

Главная страницаКонтактыО магазинеОплата и доставкаПроизводителиПроизводителямОбратная связьКарта сайтаПолитика конфиденциальности
Яндекс.Метрика
Веб-студия 'Угол зрения': создание сайтов и интернет-магазинов
Работает на: Amiro CMS